Taurus Bapi 7.0 Plus Inox Instruções de Utilização descarregar pdf (Página 74)

Ετοιμασία της τροφής

Συνταγή

Συνιστώμενο

εξάρτημα

Ταχύτητα Ποσότητα Ετοιμασία Χρόνος

Σάλτσα

μαγιονέζα

250 ml

Βάλτε 1 αυγό στην κανάτα,

αλάτι, λίγες σταγόνες ξύδι ή

λεμόνι, γεμίστε με λάδι μέχρι

το ενδεικνυόμενο σημείο και

βάλτε μπρος τη συσκευή,

χωρίς να την κινήσετε, μέχρι

να δέσει το λάδι.

35 δ

Χτύπημα

φρούτων

-------

Προσθέστε τα φρούτα και

δουλέψτε πάνω τους μέχρι

που να πετύχετε να γίνουν

ομοιογενή

-------

Σάλτσα

μπεσαμέλ

600 ml

Διαλύουμε 30 γρ. βουτύρου

σε μια κατσαρόλα σε σιγανή

φωτιά, προσθέτουμε 100 γρ.

αλεύρι και 30 γρ. κρεμμύδια

σοταρισμένα (ψιλοκομμένα

με τον θρυμματιστή) και

προσθέτουμε 500 ml γάλα

15 δ

Χτύπημα

πάγου

4/6

παγάκια

Βάζουμε τα παγάκια στην

κανάτα και τα χτυπάμε,

ασκώντας πίεση πάνω σε κάθε

ένα εξ αυτών

15 δ

Χτύπημα

για κρέμα

γάλακτος

2-4

250 ml

Ρίξτε την κρέμα γάλακτος

πολύ κρύα (0 έως 5ºC) σε

ένα δοχείο και δουλέψτε με το

μίξερ κάνοντας δεξιόστροφες

κινήσεις. Συνίσταται η ελάχιστη

ταχύτητα κι όταν αρχίσει να

έχει πολτώδη σύσταση, τότε

περάστε στην 2η. Προσέχετε,

γιατί αν περάσει ο σωστός

χρόνος, τότε η κρέμα γάλακτος

θα μετατραπεί σε βούτυρο.

2 λεπτά

Χτύπημα

ασπραδιού

αυγών

ασπράδια

Ρίχνουμε τα ασπράδια σε

ένα σκεύος και τα χτυπούμε

με το μίξερ κάνοντας κάθετες

κινήσεις, μέχρι που να

χτυπηθούν

1,5

λεπτά

Πουρέ

πατατών

400 γρ.

Μπορούν να τεμαχιστούν

ενεργώντας απευθείας πάνω

στην τροφή που είναι στην ίδια

κατσαρόλα

30 δ

1 2 ... 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 ... 103 104

Comentários a estes Manuais

Sem comentários

Taurus Bapi 7.0 Plus Inox Instruções de Utilização Página 74

Comentários a estes Manuais

Manuais e produtos relacionados com Liquidificadores Taurus Bapi 7.0 Plus Inox